Miss Macarons

A J-2 de la Vente Privée de vendredi 7 décembre de 12h à 21h, nous vous présentons les participants à cet événement.
Cet article est consacré à Miss Macarons.

Sabrina Gommée est passionnée par les macarons. Il y en a d’autres me direz-vous car, en effet, les macarons ont la cote depuis quelques années, et on en trouve à toutes les sauces; de toutes les couleurs, voulions-nous dire !

Sauf que Sabrina est bien ancrée dans son territoire, et qu’en partant d’une de nos richesses locales mondialement reconnues – le vin de Bordeaux – elle élabore des accords aussi surprenants que gourmands entre macarons et vins de Bordeaux et propose les fruits sucré-salé de ses recherches.

Elle collabore avec des traiteurs dans le cadre d’événements festifs et gourmands.

Elle transmet aussi sa passion à travers des ateliers associant macaron et vins de la région de Bordeaux.

A l’occasion de cet événement, des assiettes découvertes de ses macarons seront proposés à la vente en accord avec les vins du domaine Belrose Moncaillou.
Des assiettes avec 3 déclinaisons en accord avec deux vins du domaine : le Côte de Bordeaux et le Bordeaux Supérieur.
On va ménager le suspens, mais sachez que 3 types de macarons ont été élaborés spécialement en accord avec ces deux vins : deux sont salé-sucré et le troisième sucré à base de chocolat.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *